渋谷の宮益坂にあるパン屋「BOUL'ANGE」はパン屋の中でもさらに特別と思っていた。宮益坂の殺伐とした交差点をパン屋のイートインの席から眺めているお客さまのお姿はとても優雅に見えたのでお金持ってる感が半端なかった。 (ついでにそのパン屋の上のフロア…

最近では「新潟」「燕」という文字を見るとドキドキする。鍋の名品が揃う産地である。多分。 この新潟県燕三条地域で昔から製造されてきた鉄フライパンをOXINIT(オキシナイト)加工しました、というフライパンをめちゃくちゃ愛している。名を「FD STYLE」！ O…

ざらめのお煎餅が好物なのだけど世間一般の人気があまりないのか、お煎餅屋さんでも置いてなかったりする。悲しい。 一年ほど前に、亀屋万年堂からもざらめが消え、レジのお姉さんに聞いたところ、取引していた工場？が生産取りやめたとか言っていたかな。 …

珈琲は前から好きだけど、前は「珈琲が好きな私が好き☆」感があった(というか今もある)。 年々素直に好きにはなってるのだけど、飲むのは週に２日程度。こんな私が語るので対した話ではないのだけど、最近飲んだ珈琲の中ではやなか珈琲の「小室スペシャル」…

前々から味噌作りに興味があって本で調べたりしていたのだけど、仕込んでから最低でも半年間発酵させる必要があるところに怖気付いて挑戦できずにいました。 この度友人が参加したことのあるという味噌作りワークショップに参加致しました！！ 到着した時に…