やなか珈琲の「小室スペシャル」

珈琲は前から好きだけど、前は「珈琲が好きな私が好き☆」感があった(というか今もある)。

年々素直に好きにはなってるのだけど、飲むのは週に２日程度。こんな私が語るので対した話ではないのだけど、最近飲んだ珈琲の中ではやなか珈琲の「小室スペシャル」という豆がとても好みであった。

やなか珈琲は生豆で販売して注文が入ってから焙煎する、というスタイルをとっている珈琲豆専門店。

珈琲の香りはとても好きなので焙煎してくれる店は前から好き。

「小室スペシャル」は日本人初のブラジル政府公認鑑定士、小室博昭氏が配合した豆だとか(なんだ公認鑑定士て)。

味は下記の通り↓

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酸味●

苦味●●●

コク●●

風味●●

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やはり私は酸味控えめで苦味があるものが好きみたいです。